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Küchenleitung (m/w)

Willkommen und Grüß Gott im Euro Rastpark Schweitenkirchen. Der Autohof vor den Toren Münchens.

Die frische, gutbürgerliche Küche und freundliche Mitarbeiter sind unser Aushängeschild.

Wir suchen engagierte und motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die Tradition zusammen mit uns fortsetzen und daran mitarbeiten, unsere Leistungen ständig weiter zu entwickeln, um den hohen Qualitätsanspruch unserer Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen.

Für die Standorte in

85301 Schweitenkirchen
95502 Himmelkron

suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Küchenleitung (m/w)

Welche sich mit Engagement und Kreativität einbringen möchte um unser neues Konzept mitzugestalten.

Die Aufgaben
  • Organisation, Optimierung und Kontrolle aller Abläufe in der Küche
  • Zubereitung von Speisen
  • Sicherstellung der Qualität der Speisen
  • Front Cooking Aktionen
  • Erstellung von Speisekarten und Tagesgerichten
  • Verantwortung für Funktionalität und Sauberkeit des Arbeitsplatzes nach den Vorgaben von HACCP
  • Anleitung der anderen Küchenmitarbeiter
  • Disposition, Annahme und Bereitstellung der Waren und deren Lagerung
  • Führung eines 15köpfigen Teams
Das wünschen wir uns
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit unseren Gästen
  • Teamfähigkeit und Kreativität
  • mehrjährige Berufserfahrung am besten als Küchenchef, gerne auch in der Verkehrsgastronomie

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an die

Kreutzmann GmbH & Co. KG
Robert-Koch-Straße 1
85301 Schweitenkirchen

E-Mail: t.kreutzmann@toll-rasten.de
Internet: www.derautohof.com

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